El peso ideal si existe debe ser objeto de una reflexión 180x160 - El peso

El peso

Cuando nos pesamos en una balanza, ¿qué es lo que evaluamos? El peso global de un cuerpo compuesto de huesos, músculos, grasa, órganos, vísceras, nervios y agua. La concentración de grasa constituye el 15% del peso de un hombre y el 22% del de una mujer.

La obesidad se define como un exceso de esta concentración de grasa que represente un porcentaje superior al 20 % de sus valores promedio. Pero, ¿cómo evaluar la cantidad exacta de la concentración de grasa de un individuo? Medir el espesor del pliegue cutáneo es una forma de enfocarlo entre otras, pero no deja de ser imprecisa.

tabela peso

Por fuerza hay que asociar obesidad y exceso de peso, pese a que la balanza no indica la relación entre la concentración de grasa y la masa activa (músculos, órganos, etc.).

El peso ideal, si existe, debe ser objeto de una reflexión lúcida de la persona obesa, y a veces de una negociación realista entablada con el médico.

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