insulina - La insulina

La insulina

Como el proceso de producción o de no producción de grasas de reserva está directamente relacionado con la secreción de insulina, es necesario comenzar diciendo algunas palabras sobre esta hormona. La insulina es una hormonal secretada por el páncreas, cuyo papel es vital en el metabolismo. Tiene por función actuar sobre la glucosa
(es decir, sobre el azúcar) contenida en la sangre de forma que penetre en los tejidos del organismo. En este estadio, la glucosa es utilizada para satisfacer las necesidades energéticas inmediatas del cuerpo o, si existe en cantidad imponente, para acopiar reservas de grasas.

A continuación enunciamos diversas hipótesis para determinar en qué condiciones, con qué tipo de alimentación y en qué proporción se lleva a cabo el acopio de reservas de grasas.